*be　natural*

懲りずにシナモンロール焼きました。

今回はふっくら焼けました・・・ですが２次発酵した時点でカタチが

いびつに。

巻き終わりが上手く閉じれてなかったんでしょうね〜。

カタツムリみたいになったりと色々なカタチになりました。

それに焼け方にムラがあるね。





前回焼いたのよりも美味しかったからとりあえずＯＫに。

まぁこればっか焼いてると家族が厭きるので次は違うのにします。

上に乗っけてるお砂糖、レシピではブラウンシュガーって書いてました

が三温糖です(*^0^*)

茶色やからええかーーッ！って思ってんけどアカン？

・・・ブラウンシュガー買ってきます。

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映画かもめ食堂に感動して絶対に自分でも作ろうと決めて早や数週間。（）

昨日作ってみました。

でも仕上がりがいまいち。

なので写真はこんなの・・・。




生地のふんわり感がないのです。

何で？誰か教えてくださ〜い。

ですが子供と旦那さん、辛うじて食べてました。

また改めて作って成功写真を載せたいと思います。

先日新しいオーブンのことを書きましたがまだいまいち使い方がわかっ

ていません(´□｀。)

ややこしいねん、スチームだとか色々・・・・(●∪艸v*)oO*'+

とにかく使いまくらんことにはアカンね。

パンの本・・買おっかなーーーーー。

昨夜は中学校のPTAのお勤めがあったので

手早くご飯。

・・で麻婆丼。

あ〜は豆板醤を入れないバージョン、

上の２人は少々入れるバージョン、

親はたっぷり入れるバージョン。

自分で作ると辛さの応用が利くのでいいね♪

写真は丼になる前のお姿。

この写真は真ん中の段階だけど、ここに柚子胡椒を入れると違った

ピリッ感があって結構いけた。

鶏がらスープ（の素！）を切らしてたので和風だしで作ったので余計に

あったかな・・。

これを食べさせて、母さんは戎祭りの巡視に渋々（喜んで〜ではない）

出かけて行きましたとさッ。

dairy　と　hitorigoto UPしました。

お正月に食べ過ぎたお腹にはちょうどいいね、おかいさん♪

でも子供達には物足りなくて、おかいさんに豚カツ。

どうなん・・この組み合わせ。

なにはともあれ、今年１年の無病息災を願って食べましょう。

土鍋にど〜んと作りました。

春の七草・・何度も聞いても覚えられないのです。

覚書しとこ・・「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」

セリ、ナズナ、スズシロくらいは出てくるんだけどあとのがいっつも出

てこないの。

老化現象か・・・。

すっかり放置状態のこちらのページですが・・

本年もどうぞよろしくお願い致します（まだ継続する気・・・？）

そうそう、まだしばらく継続してしまおうかとたくらんでおります。

日記にも書いたんですがサンタさんから新しいオーブンレンジを頂いた

のですよ〜。これです、これ。

なのでちょいと頑張ってお料理しようか・・と思ってまして。

何がどう変わるのかは定かじゃないんだけどやってみようかと。

なのでどうかよろしくお付き合いくださいませ♪